Варианты вкусных и не острых блюд для малышей
Экзотический Таиланд с каждым годом привлекает все больше российских путешественников, предлагая великолепные пляжи, отличные отели разного уровня, насыщенные экскурсионные программы и даже оздоровительные процедуры. У многих туристов отпуск в стране до сих пор ассоциируется исключительно с зажигательными вечеринками, шумными клубами, алкоголем и круглосуточным кутежом. Хотя на самом деле индустрия гостеприимства здесь постепенно переориентируется на более качественный и здоровый отдых, в том числе и для семей с детьми.
Тайская кухня отличается свежестью продуктов, пряным ароматом и экстравагантными специями. Считается, что блюда очень острые и понравятся далеко не каждому европейцу. Пожалуй, это справедливо лишь для традиционных и широко разрекламированных деликатесов. На самом же деле местное меню включает каши, супы, мясо, овощи, множество вариантов сочетаний свежих фруктов и многое другое. Все эти блюда придутся по вкусу не только среднестатистическому взрослому иностранцу, но даже ребенку, привыкшему к определенной диете. Рассказываем, что тайская кухня может предложить малышам.
Пад Тай (Pad Thai) - популярное блюдо из лапши, обжаренной на сковороде с рубленым арахисом, яйцом, курицей или морепродуктами. Подается с кисло-сладким соусом.
Если вкус Pad Thai слишком сложен для ваших детей, возможно, им понравится Pad See Ew. Это пикантная лапша, приправленная соевым соусом. Содержит простые и знакомые ингредиенты: яйца, китайскую брокколи и белок на выбор (курица или морепродукты). Простое, но очень сытное блюдо.
Жареный рис (Khao Pad) считается хорошим выбором для детского меню, поскольку состоит из распространенных и полезных продуктов: рис, яйца, лук и зелень. Можно подать с оттеняющим соленый привкус лаймом и добавить крабовое мясо.
