Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Фетхие

    Особенности отдыха в Фетхие: что нужно знать туристу

    Фетхие – один из самых живописных курортов Турции, расположенный на юго-западном побережье страны в провинции Мугла. Город сочетает в себе богатую историю, потрясающую природу и современные туристические возможности. Эгейское побережье во многом отличается от Анталийского, поэтому важно учитывать некоторые нюансы при планировании отдыха. Рассказываем, что нужно знать путешественникам, выбравшим для отпуска Фетхие.
  • All inclusive

    Безалкогольный All inclusive: миф или реальность?

    Российские туристы любят систему “все включено” за разнообразное питание, широкий ассортимент предлагаемых напитков и массу включенных в стоимость услуг. Больше всего такая концепция встречается на турецких и египетских курортах и чаще всего пользуется спросом у гостей, предпочитающих расслабленный отдых, во время которого не придется задумываться о поиске еды. К такой категории путешественников относятся, как правило, семейные постояльцы с маленькими детьми.
  • Рицинский реликтовый национальный парк  

    Природные красоты Абхазии: где побывать в этом году

    Абхазия представляет собой уединенный уголок Кавказа, где горные вершины соседствуют с лазурным побережьем, а древние леса скрывают кристально чистые озера и водопады. Эта страна привлекает не только мягким климатом, но и разнообразием природных достопримечательностей. Туристы до сих пор спорят об уровне сервиса в местных отелях, сходятся в одном – природа в Абхазии действительно уникальна. Рассказываем, что из местных красот нельзя пропустить в свой следующий визит.
  • Сувениры из России

    Сувениры из России: что подарить иностранцу

    Россия - страна с богатой культурой, историей и традициями, что отражается во множестве местных сувениров. Когда дело доходит до выбора презента для иностранца, многие стремятся подчеркнуть уникальность русской души и передать атмосферу нашей страны через небольшой, но значимый подарок. Предлагаем несколько идей памятных вещиц из России, демонстрирующих яркий национальный колорит.
  • Корсика. Вендетта.

    Описание Вендетта – обычай жителей Корсики. Во времена, когда правительство не могло позаботиться о своих гражданах, им приходилось самим стоять за себя и родных. Последнее зафиксированная вендетта произошла в 1954 году. Считается, что сейчас на острове больше нет вендетта, но корсиканские ножи всё еще имеют большую популярность.
  • винодельческие регионы Грузии

    Лучшие винодельческие регионы Грузии

    Грузия известна своей восхитительной кухней, захватывающей дух природой и разнообразной культурой. Однако грузинские вина и традиции виноделия стали своеобразным символом страны. Здесь, среди живописных гор и плодородных долин, на протяжении тысячелетий создаются уникальные вина, которые не оставляют равнодушными ценителей по всему миру. Рассказываем, куда отправиться любителям качественного грузинского вина.