Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Айсфлоатинг

    Айсфлоатинг в России: что это, где попробовать и почему стоит начать

    Айсфлоатинг – это уникальная практика, которая сочетает в себе экстремальный отдых, закаливание и медитацию. Она заключается в плавании или расслаблении в ледяной воде, обычно в специальном гидрокостюме, часто в естественных водоемах или специальных резервуарах. В России айсфлоатинг становится все более популярным благодаря доступности природных условий, растущему интересу к здоровому образу жизни и уникальным эмоциям, которые дарит этот опыт. Рассказываем, что нужно знать любителям ледяного экстрима.
  • Маргарита

    Что посмотреть на острове Маргарита

    Венесуэльский курортный остров Маргарита уверенно набирает популярность, как одно из самых экзотичных карибских направлений, доступных россиянам. Комфортный пляжный отдых можно разбавить довольно интересными экскурсиями, причем не только к природным заповедникам, но и историческому наследию страны.
  • oludeniz beach

    5 самых живописных пляжей Турции

    Турция славится разнообразными природными красотами, прекрасным гостиничным сервисом и множеством культурно-исторических достопримечательностей. Многие российские туристы предпочитают гостеприимные турецкие курорты из-за чистейшего моря и великолепных пляжей. Причем большинство из лучших расположены на Эгейском побережье.
  • Рокамадур

    Средневековая сказка Франции: 5 живописных городов, где время остановилось

    Франция - это не только Париж, Лазурный берег и замки Луары. Это еще и страна, где сохранились настоящие средневековые жемчужины, словно сошедшие со страниц рыцарских романов. Узкие улочки, каменные мостовые, древние крепости и соборы, которые помнят времена королей и трубадуров, - вот что делает эти города уникальными. Рассказываем, куда отправиться во Франции любителям истории, замков и эпохи Средневековья.
  • Китай. Сычуань. Панды.

    Описание Панда – редкий вид, популяция которого крайне мала. Являясь настоящим символом Китая, больше трети всей их численности живет на территории единственного в мире питомника по разведению панд и заповедника, находящегося в провинции Китая Сычуань. Жизнь панд в заповеднике максимально приближена к условиям дикой природы, что позволяет вырастить здоровых особей.
  • Куба

    Кубинские каникулы - что привезти из отпуска

    Куба - удивительная, яркая и гостеприимная страна, которая может похвастаться потрясающими пляжами, живописными природными достопримечательностями и богатым историческим наследием. Для российских путешественников сейчас это главное направление карибского бассейна, куда можно добраться прямым рейсом из РФ. Отсутствие визовых формальностей и отели, работающие на “все включено”, лишь добавляют очков Острову Свободы. Обычно отпуск за границей предполагает покупку памятных вещей, которые еще долго напоминают о солнечных днях отдыха. Рассказываем, что можно привезти друзьям и близким с Кубы.