Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Паттайя

    Лучшие пляжные отели Паттайи

    Паттайя, расположенная на берегу живописного Сиамского залива, представляет собой популярный курорт с песчаными пляжами, оживленными рынками, ресторанами, бурной ночной жизнью и многим другим. В южной части можно найти хорошие недорогие отели, а для семей с детьми больше подойдет Северная Паттайя. В свою очередь, ценители тишины и роскоши могут присмотреться к Вонг Амат и Наклуа. Впрочем, в любой части города предлагается огромный выбор гостиниц, ориентированных на разные категории путешественников. Несмотря на то, что курорт считается довольно шумным, здесь также можно найти качественные отели недалеко от пляжа.
  • Сингапур1

    Чем туристов удивит Сингапур

    Яркий, динамичный, футуристический Сингапур ежегодно привлекает миллионы туристов со всего света. Город-государство способен удивить даже самых искушенных путешественников. Здесь есть все: от белоснежных пляжей и заповедников, до современных парков развлечений и невероятных неоновых сооружений.
  • Петра

    Иордания: путешествие сквозь время - от древних городов до пустынных чудес

    Иордания словно создана для тех, кто хочет окунуться в глубины истории, ощутить дыхание веков и насладиться невероятными пейзажами. Древние цивилизации оставили здесь свои следы в виде величественных руин, а природа создала уникальные ландшафты, которые кажутся почти нереальными. Большинство российских туроператоров сейчас формирует сюда многодневные экскурсионные программы с включенным перелетом в Амман на крыльях Royal Jordanian. Также предлагаются пляжные туры с отдыхом на Красном море в Акабе. По отзывам путешественников, поездка в страну оставляет массу положительных впечатлений и остается в памяти надолго. Рассказываем, чем радует туристов загадочная Иордания.
  • Айсфлоатинг

    Айсфлоатинг в России: что это, где попробовать и почему стоит начать

    Айсфлоатинг – это уникальная практика, которая сочетает в себе экстремальный отдых, закаливание и медитацию. Она заключается в плавании или расслаблении в ледяной воде, обычно в специальном гидрокостюме, часто в естественных водоемах или специальных резервуарах. В России айсфлоатинг становится все более популярным благодаря доступности природных условий, растущему интересу к здоровому образу жизни и уникальным эмоциям, которые дарит этот опыт. Рассказываем, что нужно знать любителям ледяного экстрима.
  • Mersin

    Восточная Турция: чем туристам интересен Мерсин

    Мерсин - морской курорт, расположенный в западной части Турции и пока не столь популярен у российских туристов как, например, Анталья. Тем не менее потенциал у направления довольно высокий. Рассказываем, кому здесь понравится и чем можно заняться.
  • Гватемала. Антигуа. Отель Каса Санта Доминго.

    Описание Отель Каса Санта Доминго – достопримечательность колониальной столицы Гватемалы города Антигуа и всей центральной Америки. Отель был построен на территории старого монастыря. Туристы со всего мира едут ощутить атмосферу монастыря, но со всеми современными удобствами.